PATES AUX COQUES ( pagne) ET CREVETTES

PATES AUX COQUES ( pagne) ET CREVETTES

Bon alors cette recette j’ai toujours voulu vous la proposer car les coques c’est ce que l’on appel communément au Sénégal  « le pagn » et on le met plus dans le thiep que dans des pâtes. Seulement on retrouve ces coquillages  à la pointe des almadies le plateau à 1.750f pas cher et très bon.

 

750g de Coques ( pagne)PATES

500g Crevettes

½  paquet Spaghettis

1 Oignon entier

8 gousses d’Ail

Sel, Poivre, Persil, poudre de piment

20cl de crème fraiche

Dans une casserole d’eau faites bouillir les spaghettis, après 5 minutes dans une autre poêle sur un autre feu faites revenir en premier les crevettes avec que du sel et de l’huile d’olive.

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