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Cuisine

Pour 4 personnes:     1kg de mangue bien mures30g de sucre 2 gousses de vanille 1 bouquet de feuille de menthe 30cl de créme liquide fraiche Epluchez, et découper les mangues en morceaux. Dans un bol rajouter la mangue, le sucre, la vanille et la menthe. Remuer le tout

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Pour 4 personnes:     175g de farine 10cl de crème fraiche (que vous pouvez remplacer par du lait) 1 sachet de levure chimique 2 gros œufs 2c.s d’huile d’olive 150g d’emmental 100g de fromage comté râpé 3 saucisses (bœuf porc ou poulet) 1 oignon, 6 gousses d’ail Sel ,

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Pour 4 personnes:         1 pastèque de taille moyenne bien mure (1kg) 1l de jus de Cranberry 1 gros citron vert 1 bouquet de feuille de menthe 1 / 2 bouquet de feuille de basilic 50g de sucre 1 bol de glaçons 20 cl d’eau gazeuse style

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Pour 4 personnes: 2 verres de riz 4 verres d’eau 1 boite d’haricot rouge 1 oignon, sel, huile d’olive, poivre, ail ½ boite de tomates pelées 1 bouquet d’oignon vert Dans une casserole rajouter un filet d’huile d’olive ainsi qu’un oignon finement haché. Au bout de 10 minutes rajouter la

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Pour 4 personnes: 500g de crevettes paquet de nouilles 1 piment vert 3 gousses d’ail 2 gingembres ½ carotte ½ concombre 1 bouquet d’oignons vert Sel, poivre 1 cuillère à soupe de sauce soja ½ bouquet de coriandre Epluchez les légumes (sauf le concombre) et couper les en fine lamelles.

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Pour 4 personnes: 165 g de lait entier liquide 135 g de beurre 155 g de farine T55 15 g de sucre semoule 75 g de blancs d’oeufs (3 blancs) 1 pincée de sel Faites fondre le beurre dans le lait puis verser sur la farine en remuant vivement à

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Pour 4 personnes: 420g farine T55 ou T65 25 cl d’eau tiède 1 càc de levure sèche instantanée ou 12 g de levure de boulanger fraîche 1 cuillère à soupe de beurre ramollie 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel Ingrédients pour le pochage: Eau

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Pour 4 personnes: 300g de Nutella 600g de farine 100g de sucre 23cl de lait tiède 75g de beurre fondu 2 œufs 1 sachet de levure boulangère environ 5 à 5,5g 1 pincée de sel Dans votre robot avec le fouet pétrissage ou dans votre machine à pain placer par

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Pour 4 personnes: 1 œuf entier 40g de sucre 150ml de lait entier 1 c.s d’eau de fleur d’oranger 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c.c de cannelle et de vanille 25cl d’huile végétal (pour la friture)   Dans un bol faites comme suit : Ajouter la farine,

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                Pour 4 personnes: 15cl de lait 10cl de créme fraiche liquide 2 c.c de citron 1 sachet de sucre vanillé 1 blender Dans le blender verser comme suit…….. SUITE SUR LE BLOG LES ATELIERS CUISINE DE CORINNE

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