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1/2l de jus d’orange 1/2l de jus de pommes 4 citrons pressés 10cl de miel Pour la déco (sucre et pommes) Dans une carafe,  ajoutez en  premier le miel, le citron, remuez et rajoutez le jus d’orange , de pomme et finissez par des morceaux de pommes dedans, ainsi que des

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Bon alors cette recette j’ai toujours voulu vous la proposer car les coques c’est ce que l’on appel communément au Sénégal  « le pagn » et on le met plus dans le thiep que dans des pâtes. Seulement on retrouve ces coquillages  à la pointe des almadies le plateau à 1.750f pas

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1 poulet 2 c.s de curry 20cl de lait de coco 2 c.s de beurre d’arachide Oignon, ail Sel, poivre, épices 1 carotte Riz (accompagnement) Mariner le poulet avec de l’écrasé d’oignon d’ail plus du sel et des épices.Dans une marmite faites revenir le poulet et couvrez pour qu’il rende

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1 cuillère à soupe d’huile d’olive 8 saucisses épicées, tranchés 1/2 oignon moyen haché 2 gousses d’ail, hachées 1 / 2 paquet de riz pour risotto 1l de bouillon de poulet ou de légumes 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 tasse de fromage gouda râpé sel et poivre Persil

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600g de farine 100g de sucre 23cl de lait tiède 75g de beurre fondu 2 œufs 1 sachet de levure boulangère environ 5 à 5,5g 1 pincée de sel Pour la farce 10g de cannelle 220g de sucre brun ou roux 75g de beurre mou ( style président) Pour le

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TOASTS AU FROMAGE (pour velouté et soupe) 1 paquet de pain de votre choix (ici pain au son) 6 gousses d’ail 300g de fromage de votre choix (ici un mélange emmental et gouda) 10g de Beurre 1 crème de légumes dia de votre choix ( ici potiron, légumes, courgettes) 10cl de

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 COOKIES M&M’S 1 oeuf 1 c.s de vanille et 1 sachet de sucre vanille 1/2 c.c de sel 1 c.c de levure 1 sachet de M&M’s total chocolat de 250g 140 g de sucre brun ou cassonade 75 g de beurre de bonne qualité (style président) 200 g de farine

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Pour une tasse 75g de chocolat noir 25cl de lait 1 c.s de sucre 1c.c de poudre de gingembre Le zeste d’une demie orange 1poignée de marshmallow Un peut de poudre de cacao pour la déco Dans une casserole ajouter le lait, le sucre, et le chocolat concassé en petit

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Pour le biscuit 100g de farine 4oeufs 1gousse de vanille 150g de sucre Battez au robot les œufs et le sucre jusqu’a ce que le mélange triple de volume et qu’il soit blanc et onctueux tel un nuage. Incorporer la farine délicatement en pluie c’est-à-dire petit à petit. Étaler l’appareil

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