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Pour le biscuit 100g de farine 4oeufs 1gousse de vanille 150g de sucre Battez au robot les œufs et le sucre jusqu’a ce que le mélange triple de volume et qu’il soit blanc et onctueux tel un nuage. Incorporer la farine délicatement en pluie c’est-à-dire petit à petit. Étaler l’appareil

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1 pot de 500g de fromage frais onctueux 1 bouquet d’Annette 1 bouquet d’oignon vert 250g de biscuits salés 3 petits concombres 1 citron 10 gousses d’ail Poivre piment 50g de beurre Dans un robot mixer les biscuits et rajouter le beurre fondu puis tapisser les cercles tapisser de la

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200g de chocolat noir 80g de Farine 150g de Sucre 3 Œufs 100g de beurre 1l de glace (au parfum que vous voulez) 10 cl de coulis de framboise « dia » Pincée de sel Au bain mari ou au micro ondes faites fondre le beurre et le chocolat. Remuer

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Pour 4 personnes: 2 poulets fumés 1kg de riz 1 oignon, ail, sel, piment, poivre et épices 1 boite de tomate pelée 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive Légumes ( navet, chou fleur,chou, carotte, chou, tomate) 2 œufs entiers 1 poivron rouge, vert et jaune Pour les épices (thym, laurier

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Pour 4 personnes: 1 poulet entier 3 à 4 cuillerées d’épices colombo (disponible en magasin citydia) Oignons, ail, piment, épices Sel, poivre 400ml de Lait de coco Riz blanc (accompagnement) 1 carotte, 3 petites pommes de terre, 1 patate douce Dans un premier temps faites cuire du riz blanc. Alors

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Pour 4 personnes: Pour la pate à crêpes 200g de Farine 3 gros Œufs 50cl de Lait 50g de sucre ½  Vanille 1 zeste d’orange 5cl d’huile 2-Pour la sauce 100g de sucre 200g d’eau Le jus de 2 oranges Les suprêmes d’une orange Préparer la  pate. Moi j’ai une

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  Pour 4 personnes: 2 kg de pommes rouge 40cl de crème fraîche 4 citrons 1 rouleau de pâte sablée Première étape la compote : Épluchez 5 pommes découper et faites revenir dans une casserole avec deux cuillères à sucre et de la vanille. Laisser cuire au moins 1h à

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Pour 4 personnes: ¼ kg de gombo taillé et piller 3 grosses c.s de pâte d’arachide avec 10cl d’eau 1 poivron vert 2 oignons moyens 6 gousses d’ail 1 kg de viande 1 sachet de nététou Epices (texmix et barbecue) Sel, piment mais pas de poivre Légumes (choux, carottes, patates,

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Pour 4 personnes: 750g de Coques ( paagne: nom donné aux coques au Sénégal) 500g Crevettes ½ paquet Spaghettis 1 Oignon entier 8 gousses d’Ail Sel, Poivre, Persil, poudre de piment 20cl de crème fraîche Dans une casserole d’eau faites bouillir les spaghettis, après 5 minutes dans une autre poêle

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