Cuisine

MUFFINS SALES AU FROMAGE

IMG_9841175g de farine
10cl de crème fraiche (que vous pouvez remplacer par du lait)
1 sachet de levure chimique
2 gros œufs
2c.s d’huile d’olive
150g d’emmental
100g de fromage comté râpé
3 saucisses (bœuf porc ou poulet)
1 oignon, 6 gousses d’ail

Sel , poivre

Dans un saladier fouettez les œufs, avec l’huile d’olive et la crème. Assaisonner de sel et de poivre.

Rajouter la farine (préalablement mélanger à la levure) d’un coup et remuer avec énergie. Rajouter ensuite un oignon finement émincé de l’ail écrasé et de l’oignon vert haché…

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