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Alimentation

Cuisine

Que diriez-vous d’une poêlée de blettes pommes de terre lardons, un plat léger pour le repas du soir et très facile à préparer. La blette, cette plante à feuilles vertes appelée aussi bette, poirée, carde, cardon est très souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne. On cuisine les feuilles de blettes, sans oublier les blancs (côtes),

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Cuisine

Comment réaliser facilement une recette de sole meunière au curcuma et chermoula en suivant les étapes simples. Un délicieux plat familial qui plaira à tous ! Ingrédients 1 pièce de 1 Kg Sole vidée 2 c. à soupe Farine 1 c. à soupe Curcuma 20 g Beurre 2 c. à soupe

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Cuisine

Comme pour les spaghettis, des boulettes de viande accompagnées d’une sauce bolognaise. Ingrédients Pour les boulettes : 1 petite livre de viande de bœuf hachée 45 g de chapelure 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu 1/8 de cuillère à café d’ail en semoule 1 œuf,

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Cuisine

INGRÉDIENTS 1/2 l d’eau Citron vert 1 kg de poisson blanc 1 oignon émincé 1 gousse d’ail émincée 1 piment lampion entier PRÉPARATION Etape 1 Laver le poisson sous l’eau froide, couper en deux dans le sens de la largeur. Etape 2 Dans un récipient, mélanger l’eau, les 3 jus de citrons verts, l’oignon et l’ail émincés, le sel et

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Cuisine

Délicieux, chauds, croustillants, délicatement épicés, les samoussas plaisent à tout le monde… Vous pouvez varier les plaisirs avec du boeuf, du poulet, des crevettes, du crabe, du fromage, des légumes… de quoi ravir toutes les papilles. Durée de préparation: 30 minutes Ingrédients: (pour 4 personnes) 400 g de viande hachée 2 oignons

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Diet Attitude

Une vision positive de la vie peut faire de vous une personne ayant un régime alimentaire plus sain. Ce n’est pas quelque chose dont vous devriez douter, car le cerveau ne s’améliore que lorsque vous mangez des aliments nutritifs. Si l’esprit est en bonne santé, l’humeur et l’attitude de la personne

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Cuisine

Il y a plusieurs façons de servir du fromage. Celle-ci présente un visuel fort appétissant. N’hésitez pas à réduire les sources de sucres de moitié, vous n’y perdrez rien au goût. INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) de fromage ricotta écrémé 30 ml (2 c. à soupe) de miel 45 ml

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Cuisine

La lotte est un poisson délicieux, mais il faut savoir la cuire pour éviter qu’elle ne devienne caoutchouteuse. Il existe différentes manières de la cuisiner : à la poêle, pochée, en papillote, rôtie ou à la vapeur. Ingrédients 12 médaillons de lotte de 45g environ 2 échalotes 12 cl de vin blanc sec

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Cuisine

En cuisine, il y a restes… et restes. La première catégorie d’entre eux concerne les surplus d’aliments dans leur plus simple appareil, mais qui ne peuvent pas être réutilisés tels quels ou selon leur usage habituel. La seconde, ceux que l’on n’a pas l’habitude d’utiliser dans la cuisine et que l’on

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