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Recette de cuisine

borokhé
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Aujourd’hui nous allons faire un clin d’œil au Mali et à la Guinée et vous apprendre à cuisiner du Mborokhé à la viande de bœuf ! Le mborokhé est un plat typiquement ouest-africain que l’on mange le plus souvent au Mali et en Guinée. Il se prépare à partir de feuilles de

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La crêpe est un mets composé d’une couche plus ou moins fine de pâte, faite à base de farine (principalement de blé) et d’œufs agglomérés à un liquide (lait, parfois mélangé à de l’eau). Elle est généralement de forme ronde. La crêpe est cuite sur les deux faces dans une

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Samoussa à la viande hachée
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Originaire d’Asie centrale et du Moyen Orient, Le samoussa est un beignet devenu un mets populaire dans le sous-continent indien depuis qu’il y a été introduit au XIIIe siècle ou au XIVe siècle. De forme triangulaire, il est composé d’une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite

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Petits pains croustillants et moelleux
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Aliment de base traditionnel de nombreuses cultures, le pain est très consommé surtout pendant le petit déjeuner. Il est fait à partir des ingrédients comme la farine, l’eau, la levure et le sel. Cependant, d’autres ingrédients peuvent s’y ajouter selon le type de pain. Nous vous proposons une recette de

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